Ernährungsberater*in Ausbildung | 50h Präsenzkurs | Mainz | 08.07.2026

Die Ausbildung bei WAY ist wissenschaftlich sehr fundiert und hat die neuesten Studienergebnisse der Oecotrophologie, Ernährungswissenschaft, Medizin und Bio-Chemie in die Lehre integriert. Somit bist Du in der Lage, ein wissenschaftlich abgesichertes Ernährungsprogramm zu empfehlen. Die Ausbildung ist sehr nah an den Realitäten der Lebenspraxis und bietet eine Vielzahl von Tipps, die leicht und gut umsetzbar sind. Die Verknüpfung mit den Trainingsplänen, Periodisierungen und Zyklisierungen der Sportaktivitäten ist fester Bestandteil unserer Philosophie. Konkrete Zielformulierungen in der diätetischen Lebensführung werden ebenfalls vermittelt. Du kannst nach der Ausbildung gut einschätzen, welche Ernährungsinterventionen sinnvoll sind und welche nicht.

Du kennst den Aufbau eines guten Ernährungsplans und kannst diesen eigenständig zusammenstellen. Auch die Umsetzung konkreter Rezepte ist Teil Deiner Kompetenzen. Du weißt, welche Aufgaben die Mikro- und Makronährstoffe im Einzelnen haben und in welcher Menge diese in den Mahlzeiten berücksichtigt werden müssen. Du kennst auch die besten Proteine und weißt um ihre jeweilige biologische Wertigkeit. Ebenfalls können effektive und komplexe Proteinkombinationen eingeordnet und bewertet werden. Des Weiteren kannst Du einzelne Lebensmittel und Substitute gut einschätzen und beurteilen. Du bist in der Lage, eine negative Energiebilanz selbst zu berechnen und so einen dauerhaft günstigen Einfluss auf die Nahrungsmenge zu nehmen. Dadurch kannst Du den tatsächlichen täglichen Bedarf genau bestimmen und in Deinem Sinne Einfluss auf diesen nehmen. Die Einordnung von Sportgetränken ist auch ein Teil Deiner Fähigkeiten. Du weißt, wie man vor, während und nach einer Trainingseinheit Flüssigkeit zu sich nehmen soll und auch, wie die perfekt abgestimmte Nahrungsmittelzufuhr in Bezug auf die sportliche Belastung zu erfolgen hat. Außerdem bist Du in der Lage, den/die von der Dir betreute/n Sportler*in, umfassend und hilfreich zur aktuellen Studienlage Auskunft zu geben.

• Staatlich anerkannt nach §6 Absatz 1 WBLVO M-V.
• DIN 29990 zertifizierte Lehrakademie
• Mitglied im Bundesverband der Personaltrainer*innen
• Mehrfach zertifizierte Lehrmaterialien
• Unterrichtet von einem Sportwissenschaftler

Um an diesem Kurs teilzunehmen musst Du mindestens 18 Jahre alt und bei guter Gesundheit sein. 

• Fitnesstrainer*innen und Yogalehrer*innen
• Sportwissenschaftler*innen
• Ärzt*innen
• Physiotherapeut*innen
• Sportlehrer*innen
• Alle, die in der Fitnessbranche tätig sind

Die Ausbildung ist im Rahmen unser DIN29990 Lehrakademie Zertifizierung anerkannt. Außerdem ist die Weiterbildung nach §6 Absatz 1 WBLVO M-V staatlich anerkannt.

Wir sind ein von der Firma GüteZert zertifizierter Bildungsträger nach DIN29990 Lehrakademiezertifzierung und DIN9001 Verwaltungszertifizierung. Sowie nach AZAV (Akkreditierungs- und Zulassungsverordnung Arbeitsförderung)
Informationen dazu erhältst Du unter: 06131 – 327 45 23.

Berufsbild Ernährungsberater*in

Die Ernährung spielt in der heutigen Zeit immer mehr die Rolle eines zentralen Bausteins der modernen Lebensführung. Wir wollen und müssen Nahrungsmittel einordnen und beurteilen können, um dem Körper die tatsächlich notwendigen Bestandteile zuführen zu können. Für die sportliche und alltägliche optimale Leistungsfähigkeit ist es notwendig, einen passenden Ernährungsplan zusammenzustellen und regelmäßig an die tatsächlichen Bedürfnisse anzupassen. Deswegen ist es notwendig, dass kompetente Berater*innen im Sport- und Fitnesssektor den Kund*innen und Sportler*innen zur Seite stehen. Der Bedarf an umfassender Beratung wird weiter zunehmen und von guten Trainer*innen wird verlangt, dass er/sie ein umfangreiches Wissensspektrum in diesem Bereich besitzt. Somit bist Du mit unserer Ernährungsberater*in Ausbildung sehr gut präpariert, um diese Bedürfnisse abzudecken und Dich auf dem Markt der ganzheitlich gebildeten Fitnesstrainer*in gewinnbringend zu positionieren!